14/10/2025 - Edición Nº216

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Burger King en venta en Argentina: 110 locales buscan nuevo operador

30/09/2025 | La cadena de hamburguesas, manejada por Alsea desde 2013, se desprende de sus operaciones en el país. Fondos y grupos gastronómicos locales, entre los interesados.



En un movimiento de fuerte impacto para el mercado gastronómico local, Burger King Argentina fue puesta en venta por su operador, el grupo mexicano Alsea, que designó al banco BBVA para llevar adelante la búsqueda de un comprador.

La operación incluye más de 110 locales en todo el territorio nacional y se enmarca dentro de una estrategia de desinversión regional que también alcanza a las operaciones de la cadena en México y Chile. Sin embargo, la decisión no implica una salida total de la compañía del país: Alsea continuará operando la marca Starbucks, una de sus principales apuestas en el mercado argentino.

Burger King desembarcó en la Argentina en 1989 y desde entonces disputa el segundo puesto en el competitivo mercado de las hamburguesas, dominado históricamente por McDonald’s y con un crecimiento sostenido de cadenas como Mostaza y una gran diversidad de propuestas artesanales.

Según informó el diario La Nación, el BBVA ya inició un proceso de sondeo entre potenciales interesados. Entre los posibles compradores figuran tanto fondos de inversión como grupos gastronómicos locales. En esa lista se mencionan los dueños de la cadena de pizzerías Kentucky y el grupo Inverlat, que actualmente opera en el país las franquicias KFC y Wendy’s.

La decisión de Alsea responde a una estrategia global de focalizar recursos y ajustar su portafolio de marcas. Mientras se desprende de Burger King en varios países, el holding mexicano mantiene firme su apuesta por Starbucks, que seguirá en expansión en la Argentina.